Kỹ thuật pha cà phê bằng AEROPRESS.
Ngày Đăng 09:04- 05/04/2025
AeroPress là một trong những phương pháp pha cà phê mang tính biểu tượng và giàu cảm hứng nhất của ngành công nghiệp cà...
Kỹ thuật rót nước PourOver
Ngày Đăng 10:10- 04/10/2024
Trước khi bắt đầu cân chỉnh kỹ thuật rót nước làm sao để có thể khái thác trọn vẹn hương vị của một loại cà...
Cold Brew Coffee - cà phê lạnh từ nguồn gốc đến ý nghĩa
Ngày Đăng 10:10- 04/10/2024
Cold Brew Coffee – Cà phê lạnh hay chính xác hơn là “cà phê được ủ lạnh”, đây không hẵn là một cách thưởng thức cà...
Tỷ lệ pha Espresso như nào là thích hợp?
Ngày Đăng 11:09- 08/09/2022
Tỷ lệ pha Espresso (Esspresso-Brew Ratio) là mã nguồn của bất kỳ cốc espresso nào, đây là yếu tố đã giúp phân biệt một...
Áp suất-chìa khóa của hương vị Espresso.
Ngày Đăng 03:08- 26/08/2022
Bạn có thể xem vai trò của áp xuất trong chiết xuất cà phê nói chung, vì bài viết này chỉ tập trung vào các tiến trình...
Yêu cầu kỹ thuật khi xay cà phê cho Espresso
Ngày Đăng 10:05- 20/05/2020
Mỗi hạt cà phê sẽ đi qua máy xay trước khi bắt đầu với bất kỳ phương pháp pha chế nào, và nếu công đoạn xay cà phê...
Vai trò của Áp suất trong chiết xuất cà phê.
Ngày Đăng 09:05- 20/05/2020
Đối với pha chế nói chung và Espresso nói riêng, Áp suất là một trong những động lực chính của quá trình chiết xuất, nó...
Nhiệt độ ảnh hưởng đến thời gian chiết xuất 1 ly Espresso như thế nào?.
Ngày Đăng 10:05- 19/05/2020
Nhiệt độ ảnh hưởng đến thời gian chiết xuất 1 ly Espresso như thế nào?. Nhiệt độ pha cà phê ảnh hưởng đến tốc...
Tại sao cà phê mới rang khi pha Espresso chảy nhanh hơn?
Ngày Đăng 09:05- 19/05/2020
Có một sự thật được mọi người thừa nhận rằng các khí bị giữ lại trong cà phê mới rang tạo ra bong bóng trong espresso,...
Cà phê pha phin và Cà phê pha máy
Ngày Đăng 09:11- 20/11/2019
Cà phê là thức uống rất quen thuộc với mọi người ở mọi lứa tuổi, nghề nghiệp, môi trường sống. Cà phê có hai kiểu...
Nguồn Gốc Cây Cà Phê Việt Nam và Thế Giới.
Ngày Đăng 11:11- 29/11/2019
Lịch sử của cây cà phê vào thế kỷ 14 , và có thể là trước đó với một số báo cáo và truyền thuyết xung quanh sử dụng...
Trump áp thuế 30% với 250 tỷ USD hàng Trung Quốc
Ngày Đăng 10:08- 24/08/2019
Trump nói Trung Quốc là gánh nặng lớn cho người Mỹ vì thực hành thương mại không công bằng và cân bằng, do vậy, ông phải...
Doanh nghiệp Mỹ tìm cách phòng thân trong thương chiến
Ngày Đăng 10:08- 24/08/2019
"Đây là điều khó khăn nhất tôi phải làm trong suốt 30 năm trên thương trường", ông nói.
Trung Quốc áp thuế với 75 tỷ USD hàng hóa Mỹ
Ngày Đăng 10:08- 24/08/2019
"Trung Quốc buộc phải hành động để đáp lại các biện pháp của Mỹ. Bắc Kinh hy vọng Washington sẽ tiếp tục tuân theo...
Bộ Tài chính đề xuất ưu đãi thuế linh kiện với ô tô thân thiện môi trường
Ngày Đăng 03:04- 20/04/2019
Bộ Tài chính cho biết sẽ đề nghị bổ sung xe điện vào đối tượng áp dụng Chương trình ưu đãi thuế.
Kinh doanh nhà hàng, khách sạn, rửa xe sẽ phải tăng phí môi trường
Ngày Đăng 03:04- 20/04/2019
Một số địa phương cho rằng cơ sở rửa ô tô, xe máy, sửa chữa ô tô, xe máy; nhà hàng, khách sạn chịu phí đối với nước...
